Badanie skręcenia płaszczyzny polaryzacji przez roztwory za pomocą polarymetru

Informacje do doświadczenia

• Numer stanowiska w pracowni: 306 (sala 221).
• Doświadczenie wykonać na podstawie opisu zawartego w skrypcie (pobierz załącznik).
• W pomiarze wykorzystuje się roztwory cukru w wodzie umieszczone w rurkach o długości L = (0,185 ± 0,005) m.
• Należy dodatkowo zmierzyć kąt skręcenia płaszczyzny polaryzacji roztworu cukru o nieznanym stężeniu, znajdującego się w rurce oznaczonej "X". Po wyznaczeniu właściwej zdolności skręcającej dla cukru znaleźć stężenie cukru w rurce "X".
• Film instruktażowy jest dostępny na stronie (www).

Przebieg doświadczenia

1. Ustawić lunetkę w taki sposób, aby uzyskać ostrość widzenia linii rozgraniczającej obserwowane w polarymetrze pola o różnym zaciemnieniu. Lupę odczytową nastawić na ostrość widzenia skali.
2. Do wnętrza polarymetru włożyć rurkę z czystą wodą. Obracając analizatorem uzyskać równomierne pole widzenia (ciemne). Spisać wartość wskazywaną przez kątomierz. Pomiar powtórzyć co najmniej sześciokrotnie.
3. Po wyjęciu rurki z czystą wodą powtórzyć pomiary dla kolejnych rurek zawierających roztwory o różnych stężeniach c. Notować kąt ustawienia analizatora (α_A) i stężenia roztworów (c).
4. Zanotowac także kąt obserwowany dla roztworu cukru o nieznanym stężeniu, znajdującego się w rurce oznaczonej „X”.
5. Zanotować dokładność urządzenia pomiarowego

Opracowanie wyników

1. Obliczyć kąty (α) skręcenia płaszczyzny polaryzacji przez każdy z roztworów
2. Wykonać wykres zależności α = ƒ(c).
3. Wykorzystując metodę regresji liniowej wyznaczyć współczynnik nachylenia oraz jego niepewność.
4. Wyznaczyć właściwą zdolność skręcającą dla wodnego roztworu cukru. Obliczyć jej niepewność.
5. Znaleźć stężenie cukru w rurce „X”. Określić dokładność pomiarową tego stężenia.
6. Przedstawić ostateczne wyniki doświadczenia (odpowiednio zaokrąglone).
7. Zapisać wnioski.